Description
vuoi portare Adelaide nel tuo locale?
Contact us, and one of our sales representatives will be happy to assist you.
american pale ale
Birra dal colore giallo chiaro puro malto, dal gusto fresco, marcatamente amara, caratterizzata da ottima bevibilità, molto profumata e con sentori di agrumi e fieno fresco dati dai luppoli americani, schiuma compatta, cremosa e aderente.
Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.
ingredients
Water from Gualdo Tadino, barley malt, hops, yeast.
Allergens: contains barley.
technical information
Grado alcolico – 4,9% vol.
IBU – 50
Plato – 11,0 °P
Temperatura di servizio – 6/8° C
awards
Bellavita London 2018 - 2 Stelle
Singapore Awards 2018 - 1° Classificata
International Beer Challenge
formats
Bottiglia 33 cl.
Bottiglia 75 cl.
Fusto PolyKeg 20 lt.
pairings
Grazie alla gradazione alcolica non elevata e alla particolarità dei luppoli americani, Adelaide si abbina egregiamente con arrosti, american ribs, buffalo wings, hamburger e patatine. L'animo amaro si sposa perfettamente anche con insalate ricche, in particolare con quelle a base di carne bianca.
perchè adelaide?
Tempra tedesca ereditata dalla dinastia paterna e fascino italiana, respirato nelle valli umbre tra Assisi e Spoleto, dove suo padre Corrado visse e governò, Adelaide fu la prima amante di Federico II, conosciuta al tempo del matrimonio con Costanza d’Aragona. Eppure le due donne non furono rivali, piuttosto protagoniste di due vite parallele e speculari: Costanza la compagna più grande, colta e raffinata, Adelaide l’amore sensuale, la dimostrazione giovanile. Avvolta nel mistero, come accade a tutto ciò che riguardò la vita privata dell’Imperatore, Adelaide diede alla luce quell’Enzo Re di Sardegna che fra tutti i figli, ufficiali o meno, fu il più simile al padre.
