Descrizione
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Blonde ale Gluten free
Birra chiara leggera e rinfrescante, gluten free, caratterizzata da un giallo dorato. Al palato ha un ingresso secco con note fruttate che tende verso un piacevole amaro. La secchezza finale la rende molto beverina.
Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.
ingredienti
Acqua di Gualdo Tadino, malto d'orzo e di frumento, luppoli, lieviti.
Allergeni: contiene orzo e frumento.
informazioni tecniche
Grado alcolico – 4,9% vol.
IBU – 20
Plato – 11,0 °P
Temperatura di servizio – 4/6° C
riconoscimenti
Gluten Free Awards 2018
International Beer Challenge 2018
World Beer Awards 2021 - 2° Classificata
World Beer Awards 2023 - 2° Classificata
London Beer Comp. 2024 - Silver
formati
Bottiglia 75 cl
Bottiglia 33 cl
Fusto PolyKeg 20 lt
abbinamenti
Il profumo fruttato e la delicatezza al palato di Isabella si sposano perfettamente con insalate ed antipasti leggeri. Degna sostituta, durante l'happy hour, del prosecco.
perchè isabella?
Figlia del Re d'Inghilterra Giovani Senzaterra, che la letteratura ricorda come acerrimo nemico di Robin Hood, Isabella andò in sposa a Federico II nel 1235, dopo la morte della sua seconda moglie. Il loro fu un "matrimonio di pace", auspicato anche da Papa Gregorio IX. Tutti i cronisti celebrarono la sua bellezza e la sua grazia indescrivibile e a Federico, quando la vide, piacque oltre ogni dire.
