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Birrificio Flea

La storia del birrificio Flea
raccontata dal CEO Matteo Minelli.

Il birrificio Flea è il fiore all’occhiello delle nostre Aziende che, pur mantenendo il prodotto e la sua lavorazione totalmente artigianale, possiede un impianto di ultimissima generazione, installato nel 2020, in grado di garantire alti standard qualitativi e numeri di produzione molto importanti.

I malti utilizzati per la produzione delle nostre birre artigianali derivano da orzi coltivati unicamente dall’azienda agricola di famiglia permettendo al birrificio Flea di legare tutta la sua produzione ad una caratteristica peculiare importante e trasparente: la filiera corta agroalimentare.
Partendo appunto dall’orzo fino ad arrivare all’acqua, che sgorga naturalmente dalle fonti che rendono nota Gualdo Tadino in tutto il mondo.

28000

Ettolitri di birra all'anno

560

Tonnellate di malto all'anno

3500

Chilogrammi di luppolo utilizzati

Sbircia un po’ dalle nostre immagini, ma ti aspettiamo per una visita e degustazione!

Prenota una visita guidata con degustazione!

Il sapore autentico e consapevole.

Tutte le birre artigianali di nostra produzione vengono fatte con orzi maltati da filiera corta agroalimentare, sono ad alta fermentazione e rifermentate in bottiglia!

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