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È iniziata la raccolta per la produzione 2023/2024

Sbircia tra i primi scatti!
Raccogliamo precocemente l’oliva, verde, proprio per esaltare al massimo le sue caratteristiche organolettiche come ad esempio i polifenoli.
Questo processo manuale ci assicura la migliore e la massima qualità per il nostro olio eVo 2024.

Il frutto di una storia da raccontare.
E di un appuntamento da mantenere.

Le olive autoctone di Nostrale di Rigali del nostro e.v.o. vengono raccolte a mano da oltre 100 anni,
mantenendo intatta la tradizione olearia che, in Umbria, si tramanda di padre in figlio.

La più affermata guida Italiana sugli extravergini di qualità, il Gambero Rosso,
ci ha assegnato per l’ennesimo anno le tre foglie verdi, il massimo riconoscimento, inserendo l’e.v.o. di Flea nel volume “Oli d’Italia 2022”!

Comodo e pratico formato

Bottiglia 500 ml. anti rabbocco.

Nostrale di Rigali

Oliva autoctona piantata a ridosso dell’Appennino direttamente dai nostri avi.
Si esaltano spiccate note di pomodoro, erbe aromatiche e fieno fresco.

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