€20,00 – €39,00
Periodo di raccolta e molitura: 14/18 Ottobre 2024
Olio extravergine di oliva filtrato di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente medianti procedimenti meccanici.
Grazie alle sue eccellenti virtù l’olio extravergine di oliva di Flea è stato introdotto nella Guida Oli d’Italia 2025 del Gambero Rosso!
L’olio extravergine di oliva Italiano Flea è il frutto di una storia che racconta la nostra terra e si tramanda di generazione in generazione.
L’Olio Extravergine di Olive Flea è ottenuto esclusivamente dalla preziosa varietà di oliva Rigalese, selezionata e lavorata secondo il metodo classico della spremitura a freddo, escludendo qualsiasi impiego di mezzi o processi chimici.
Un prodotto 100% Italiano di qualità elevatissima grazie alla raccolta anticipata, la quale garantisce di ottenere un alimento ricco di Vitamina E, Beta Carotene, Polifenoli e Antiossidanti.
Fruttato, non eccessivamente amaro e piccante, profilo aromatico con sentori di erba fresca e rucola, pepe, odori balsamici. Tonalità verde intenso e sapore molto persistente.
L'estrazione a freddo e a ciclo continuo mantiene inalterate le caratteristiche organolettiche delle olive, assicurando un alto concentrato di polifenoli attivi.
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