Caratteristiche
Birra chiara puro malto prodotta con malto d’orzo al 100%, dal gusto intenso, secca, tendenzialmente amara e con un retrogusto erbaceo dato dal uso di luppoli aromatici selezionati, schiuma compatta, cremosa eaderente. Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.
Abbinamenti
Ideale in abbinamento a risotti, secondi di carne bianca, pollo e selvaggina e verdure grigliate.
Ingredienti
acqua di Gualdo Tadino, malto d’orzo, luppoli, lieviti.
BEVANDA ADATTA AD UNA DIETA VEGANA
Informazioni tecniche
Grado Plato di partenza (°P): 14,5
Grado alcolico: 5,9% vol.
Temperatura di servizio: 8 / 10° C
Grado IBU: 40
Dal Blog su Birra Artigianale Ma.Ma.
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