Descrizione
Per conoscere e scoprire meglio le nostre birre artigianali italiane vai alla pagina The Beer of the Champions.
Ronaldinho
Gluten free
L’assenza di glutine non ne altera il sapore, al contrario risulta una Golden Ale leggera e molto beverina, fresca ma ricercata. Buonissima per tutti, non solo per gli intolleranti al glutine.
Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.
Matrix
Blanche
Un tratto distintivo di questa birra è il suo colore: un giallo paglierino molto chiaro.
Oltre al malto d’orzo, viene prodotta con malto di frumento che conferisce quel classico retrogusto leggermente acidulo che ricorda un succo agrumato.
Appena versata nel bicchiere, si crea schiuma corposa e profumata, compatta a lungo.
Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.
Sneijder
Weiss
Si presenta visivamente con una tonalità giallo paglierino e al palato con una effervescenza significativa.
Si utilizza malto d’orzo insieme a malto di frumento, che conferisce quella nota acidula che dona una piacevole freschezza. Nel calice presenta un cappello di schiuma denso e compatto.
Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.
Roberto Carlos
IPA
Lo stile Indian Pale Ale è per gli amanti delle birre scure e intense, dotate di un certo carattere. Schiuma compatta e persistente e con un gusto caratterizzato da un’ottima corposità, amaro e pungente, ma equilibrato. Conquistano i profumi erbacei dati dall’utilizzo di luppoli selezionati e dry hopping.
Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.
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