Caratteristiche
Birra ambrata puro malto prodotta con malto d’orzo al 100%, dal gusto intenso, secca, leggermente amara e con un retrogusto caramello, schiuma compatta, cremosa e aderente. Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.
Abbinamenti
Perfetta con secondi di carne, salumi e formaggi stagionati.
Ingredienti
acqua di Gualdo Tadino, malto d’orzo, luppoli, lieviti.
BEVANDA ADATTA AD UNA DIETA VEGANA
Informazioni tecniche
Grado Plato di partenza (°P): 14,5
Grado alcolico: 5,9% vol.
Temperatura di servizio: 8 / 10° C
Grado IBU: 25
Dal Blog su Birra Artigianale Ma.Ma.
La Trebbiatura
Nel nostro birrificio, ogni goccia di birra racconta una storia, e una delle più affascinanti è quella della trebbiatura. Questo processo antico e affascinante segna…
https://www.youtube.com/watch?v=eqSd2WdiA9A&ab_channel=BirraArtigianaleFlea
