Bottiglia: 33, 75, 150 cl.
Fusto: Polykeg 20 lt.

costanza
blonde ale 5,2% VOL.

premi e riconoscimenti
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FORMATI
INGREDIENTI
Acqua di Gualdo Tadino, malto d’orzo, luppoli, lieviti.
Contiene orzo.
DESCRIZIONE
Birra dal colore giallo chiaro, prodotta con malto d’orzo al 100%, dal gusto fresco, leggermente fruttata, poco amara, schiuma compatta, cremosa e aderente.
Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.
caratteristiche chimico-fisiche
Valori nutrizionali per 100 ml di prodotto.
perché bastola

Costanza d’Altavilla fu madre dell’Imperatore Federico II di Svevia. Costanza appare a Dante nel cielo della luna e il sommo pieta ne evoca l’immagine regale e ne sottolinea la risolutezza nella scena politica non meno che la fine morale, ricordante che “non fu dal ver del cor già mai disciolta”. Ma Costanza è anche il nome della prima moglie del Sovrano Svevo: figlia di Alfonso d’Argona, la donna portà in dote al giovane consorte l’insegnamento di una vita colta, l’esigenza di un’educazione di rango, la raffinatezza delle occupazioni e delle arti di corte. Birra Costanza è dunque la birra delle dure Regine.
abbinamenti
Costanza esprime al massimo tutto il suo carattere in tavola abbinata a pesce fritto, pollo arrosto, formaggio caprino, salumi non troppo grassi e verdure grigliate.